Hugh Johnson Borzsebkönyvének 26. kiadása a borkedvelők számára minden bizonnyal alapvető hivatkozási forrás lesz. A legújabb, átdolgozott kiadásban a borokról, borvidékekről és termelőkről szóló legújabb hírek mellett Johnson tanácsokat ad ahhoz is, hogy hogyan válasszunk bort boltokban, éttermekben, illetve pincénkbe. Continue reading
Category Archives: Gasztronómia
Pralinék és bonbonok (Karin Ebelsberger)
Kivűl fényes és ropogós belül mennyeien lágy: a praliné minden érzékünket kényezteti elegáns külsejével, illatával és mindig változatos aromáival. Nem kell többé vágyakozva csodálnunk a pralinéüzletek kirakatait – mi magunk leszünk a cukrászok!
Kiadó: HOLLÓ ÉS TÁRSA KFT. Continue reading
Sütemények aranykönyve (Carla Bardi – Pamela Egan – Brenda Moore – Ting Morris)
Ha bármelyik repectünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más élményt csal elő. Ebből a fantasztikusan illusztrált könyvből a legegyszerűbben elkészíthető pottyantós sütitől, az igazán izgalmas és különleges browniekig sok mindent kínálhat családjának, vendégeinek. Continue reading
Könnyű és kívÁnatos (Gabula AndrÁs – Halmos Mónika)
Kiadó: SZALAY KFT.
ISBN: 9639551953
Nyelv: MAGYAR
Kiadás éve: 2005
Árukód: 2045119 / 1120593 Adatok: 62 o., fűzött, 25 cm
Online ar –
Libri AntikvÁr Fantasztikusan olcsó ételek (Bakonyi TamÁs)
Állapot: Jó Méret: 12 x 18 cm
Kiadó: VELO PRESS
Oldalak száma: 164
Borító: PUHATÁBLÁS
ISBN: 9637434127
Nyelv: MAGYAR
Kiadás éve: 1993
Árukód: 6089966 / 5089602
Online ar – 618 Ft
100 fűszer
A fűszerek az ízek összehasonlíthatatlanul gazdag változatosságát kínálják az ínyenceknek. Ez a praktikus doboz 50 kártyán, látványos fotók segítségével mutatja be a száz legfontosabb fűszert.
Kiadó: ALEXANDRA KIADÓ
Oldalak száma: 100
Borító: DOBOZBAN
Continue reading
Török konyha lépésről lépésre (Pepe Cuesta – Jorge Esteve – Inés Gandara – María José Gómez – Teresa Mas)
A török konyhaművészet hatása az egykori Oszmán Birodalom egész területén jól érzékelhető. A törökök imádnak a konyhában serénykedni, mi több, főztjükkel másokat is szívesen elkápráztatnak. Ételük vagy csípős, vagy nagyon édes, de egy biztos: sohasem unalmas. Continue reading
A bizarr valósÁg – KulinÁris kalandozÁsok szerte a vilÁgban (Andrew Zimmern)
ANDREW ZIMMERN a világhírű séf és gasztronómiai szakíró, a Bizarr ételek című nagy sikerű televíziós sorozat házigazdája szó szerint körbeette már az egész világot – szinte nincs olyan különleges étel és helyi specialitás, amit ne kóstolt volna meg. Zimmernt azonban nem csupán a megszokottól eltérő ízek, a különleges összetevők, az ínyencségek, a bizarr, sőt olykor gyomorforgató fogások érdeklik: az ételek révén a helyi kultúrába és az ott élők mindennapjaiba is igyekszik belekóstolni. Continue reading
Juice kézikönyv (Judith Millidge)
Nincs finomabb egy pohár friss juice-nál. Ezek az egészséges, otthon készített, teljes értékű gyümölcs- és zöldséglevek valóban ízletesebbek bármely boltban vásárolt terméknél. A juice-ok energiával töltik fel a szervezetet, megnyugtatják az idegeket, csökkentik a stresszt. Continue reading
A legfinomabb – Befőttek és lekvÁrok (Frank Júlia)
A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.
Kiadó: CORVINA KIADÓ KFT
Oldalak száma: 80
Borító: PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT
Súly: 72 gr
ISBN: 9789631360080
Nyelv: MAGYAR
Kiadás éve: 2011
Árukód: 2218779 / 1074849
Continue reading