Sütemények aranykönyve (Carla Bardi – Pamela Egan – Brenda Moore – Ting Morris)

Ha bármelyik repectünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más élményt csal elő. Ebből a fantasztikusan illusztrált könyvből a legegyszerűbben elkészíthető pottyantós sütitől, az igazán izgalmas és különleges browniekig sok mindent kínálhat családjának, vendégeinek. Continue reading

100 fűszer

A fűszerek az ízek összehasonlíthatatlanul gazdag változatosságát kínálják az ínyenceknek. Ez a praktikus doboz 50 kártyán, látványos fotók segítségével mutatja be a száz legfontosabb fűszert.

Kiadó: ALEXANDRA KIADÓ
Oldalak száma: 100
Borító: DOBOZBAN
Continue reading

A bizarr valósÁg – KulinÁris kalandozÁsok szerte a vilÁgban (Andrew Zimmern)

ANDREW ZIMMERN a világhírű séf és gasztronómiai szakíró, a Bizarr ételek című nagy sikerű televíziós sorozat házigazdája szó szerint körbeette már az egész világot – szinte nincs olyan különleges étel és helyi specialitás, amit ne kóstolt volna meg. Zimmernt azonban nem csupán a megszokottól eltérő ízek, a különleges összetevők, az ínyencségek, a bizarr, sőt olykor gyomorforgató fogások érdeklik: az ételek révén a helyi kultúrába és az ott élők mindennapjaiba is igyekszik belekóstolni. Continue reading